Auberginenauflauf
Auberginenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 großen Aubergine, 2 Pfund Hamburger, 2 Zwiebeln, gehackt, 2 grünen Paprika, gehackt und 2 (8 Unzen) Dosen Tomatensauce und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Auberginen in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden.
In Salzwasser vorkochen.
Brauner Hamburger.
Gehackte Zwiebeln, Paprika, Mehl, Salz, Pfeffer, Oregano und Tomatensauce hinzufügen.
Abwechselnd die Soße in den Auflauf schichten und zuletzt die Auberginen mit der Soße darauf verteilen.
Mit geriebenem Käse belegen.
30 Minuten bei 300° backen.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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