अंडा रोल रैपर
आत्मनिर्भर रसोइया के लिए घर का बना अंडा रोल रैपर एक वास्तविक उपहार हो सकता है! कड़ाही को सही तापमान पर लाना एक चुनौती हो सकती है। यदि बैटर पूरी तरह से तैयार होने से पहले सेट हो जाता है, तो कड़ाही बहुत गर्म है; यदि किनारे पतले हैं, तो यह बहुत अच्छा है। प्रयोग करें और आनंद लें!
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक मध्यम कटोरे में, अंडा, ठंडा पानी और नमक को एक साथ फेंटें।
एक बार में 1/3 मैदा मिलाएं।
मिश्रण को कमरे के तापमान पर 15 मिनट तक रखा रहने दें।
तेज़ आंच पर एक कड़ाही गरम करें।
आंच से उतारें और 1 चम्मच मूंगफली के तेल से पतला कोट करें।
आंच को कम कर दें.
जबकि कड़ाही अभी भी गर्म है, अंडे के मिश्रण का 1/4 भाग लगभग 8 इंच के गोले में डालें।
बैटर की एक समान परत फैलाने के लिए कड़ाही को तेजी से घुमाएँ।
धीमी आंच पर 45 सेकंड से 1 मिनट तक पकाएं, जब तक कि निचला भाग सुनहरा भूरा न हो जाए और किनारे मुड़ने न लगें।
सावधानी से आंच से उतारें और एक कागज़ के तौलिये पर रखें, नीचे की ओर सुनहरा भूरा भाग।
बचे हुए बैटर के साथ कड़ाही प्रक्रिया को एक बार में 1/4 बार दोहराएं।
दूसरा रैपर बनाने के बाद बचे हुए एक चम्मच मूंगफली के तेल से कढ़ाही को रगड़ें।
रैपर्स को पूरी तरह से ठंडा होने दें।
अंडा रोल के लिए उपयोग करने के लिए रैपर को आधा काटें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें