Soupe aux œufs
La soupe aux œufs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 boîtes de bouillon de poulet, 1 très gros œuf battu, 1 c. sel, poivre au goût et 3 c. de fécule de maïs, mélangée à 1 c. eau froide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une grande casserole, faire bouillir le bouillon de poulet et les oignons.
Enfiler l'œuf battu en remuant.
Ajoutez du sel et du poivre.
Ajouter le mélange de fécule de maïs pour épaissir.
Continuer à faire bouillir jusqu'à épaississement.
Ajoutez du maïs, si vous le souhaitez.
Servir dans des bols.
Pour 4 à 6 personnes.
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