Яичный заварной крем

Name: Яичный заварной крем
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cups молоко; 2 яйца, взбитые; 1/2 cup белый сахар; 1 pinch соль; 1 dash экстракт ванили; 1 pinch молотый мускатный орех (по желанию)

⏱️ Готово за 1h 10m 🥄 Подготовка 10 min 🔥 Готовка 1h 👥 6 порции 👁️ 3 просмотров

Это одно из моих любимых блюд, когда мне плохо. Он сладкий, успокаивающий и богат мягким белком. Используйте формочки для заварного крема или одну миску для запекания.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Пудинг #Десерт

📊 Кратко

Подготовка 10 min

Готовка 1h

Порций 6

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

2 cups молоко

2 яйца, взбитые

1/2 cup белый сахар

1 pinch соль

1 dash экстракт ванили

1 pinch молотый мускатный орех (по желанию)

Пищевая ценность

Порций в рецепте 6

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 130

% дневной нормы*

Всего жиров 3.3g 4%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 57mg 2%

Всего углеводов 20.7g 8%

Пищевые волокна 0g 0%

Всего сахаров 20.7g

Белки 4.8g 10%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 325 градусов F (165 градусов C).

Взбейте молоко, яйца, сахар, соль и ваниль в миске до полного смешивания.

Вылейте яичную смесь в 6 чашек для заварного крема; посыпать верх мускатным орехом.

Поместите формочки в форму для выпечки и наполните форму достаточным количеством горячей воды, чтобы она доходила до середины формочек для заварного крема.

Выпекать в разогретой духовке, пока заварной крем не застынет, около 1 часа.

Остудить полностью.