Courge chic d'Edith
Edith'S Posh Squash est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de courge jaune, tranchée, 2 œufs, 1 c. mayonnaise, 1 petit oignon haché et 1/4 c. poivre vert haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Cuire la courge jusqu'à ce qu'elle soit tendre dans de l'eau salée.
Bien égoutter la courge. Mélangez les autres ingrédients.
Cuire au four à 350° dans un plat beurré 30 à 40 minutes.
Peut utiliser de la chapelure sur le dessus.
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