Pastel De Éclair
Eclair Cake es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. harina, 4 huevos, 1 c. agua, 1/2 c. margarina y 1 caja grande de pudín instantáneo de vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Combine los primeros 4 ingredientes para hacer la corteza.
Vierta en un molde Bundt engrasado y enharinado.
Hornear 55 minutos a 350°. Retirar y enfriar.
Corta el pastel por la mitad (quedará muy fino; usa un cuchillo de sierra para cortar).
Saque la masa para dejar espacio para el relleno.
Está bien si se desmorona un poco.
Dejar de lado.
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