Chili crémeux au poulet facile à la mijoteuse

Name: Chili crémeux au poulet facile à la mijoteuse
Prep time: 10 min
Cook time: 360 min
Yield: 6
Ingredients: 3 poitrines de poulet sans peau et désossées; 1 (15 ounce) can haricots cannellini, rincés et égouttés; 1 (15 ounce) can haricots noirs, rincés et égouttés; 1 (14 ounce) can maïs, non égoutté; 2 (10 ounce) cans tomates en dés et piments verts (comme RO*TEL®), non égouttés; 1 (1 ounce) package mélange de vinaigrette ranch; 1 tablespoon poudre de chili; 1 teaspoon cumin moulu; 1 teaspoon poudre d'oignon; 1 (8 ounce) package fromage à la crème

⏱️ Prêt en 6h 10m 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 6h 👥 6 portions 👁️ 27 vues

Chili au poulet copieux avec un peu de piquant de tomates RO*TEL®. Le fromage à la crème le rend plus riche et plus crémeux qu'un chili de poulet blanc à base de bouillon standard. Super facile à assembler : il suffit de tout jeter dans la mijoteuse. Celui-ci se démarquera dans la foule lors de toute préparation/dégustation de chili. Il est apporté chaque année à notre dégustation de chili de quartier et est le premier à être vendu chaque année ! Servir garni d'oignons verts, de coriandre et de fromage cheddar râpé, si désiré.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Piment #Mijoté

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 6h

Portions 6

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 419

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 15.6g 20%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1323mg 57%

Glucides totaux 47.1g 17%

Fibres alimentaires 11g 39%

Sucres totaux 2.5g

Protéines 25.9g 52%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Placer les poitrines de poulet au fond d'une mijoteuse.

Versez les haricots cannellini, les haricots noirs, le maïs et les tomates sur le poulet dans l'ordre indiqué.

Saupoudrer le mélange de vinaigrette ranch, la poudre de chili, le cumin et la poudre d'oignon.

Déposer le fromage à la crème dessus.

Cuire à feu doux jusqu'à ce que le poulet soit tendre à la fourchette, 6 à 8 heures.

Retirez les poitrines de poulet et émincez-les avec deux fourchettes ou coupez-les en bouchées.

Remettez le poulet dans la mijoteuse; bien mélanger le chili.