Pollo y albóndigas fáciles en olla de cocción lenta

Name: Pollo y albóndigas fáciles en olla de cocción lenta
Prep time: 20 min
Cook time: 300 min
Yield: 8
Ingredients: 1/4 cup agua, o según sea necesario; 1 teaspoon condimento para aves; sal y pimienta negra molida al gusto; 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 1 (10.75 ounce) can caldo de pollo bajo en sodio, cantidad dividida; 1 cebolla grande, finamente picada; 3 zanahorias, picadas; 4 stalks apio, picado; 2 tablespoons manteca; 1 (10.75 ounce) can crema de apio condensada reducida en grasa (como Campbell's®); 1 (10.75 ounce) can crema de pollo condensada reducida en grasa (como Campbell's® Healthy Request); 1/2 teaspoon romero seco; 1 (10 ounce) package masa de galleta refrigerada, cortada en pedazos

⏱️ Listo en 5h 20m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 5h 👥 8 porciones 👁️ 27 vistas

Pollo y albóndigas cremosos y fáciles hechos con galletas refrigeradas, cocinados a fuego lento para reconfortar la comida a la perfección.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#albóndigas #Cocción Lenta

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 5h

Porciones 8

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 270

% Valor Diario*

Grasa total 10.6g 14%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 755mg 33%

Carbohidratos totales 27.3g 10%

Fibra dietética 2.1g 8%

Azúcares totales 6.1g

Proteína 16.1g 32%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Batir el agua, el condimento para aves, la sal y la pimienta negra en un tazón; agregue el pollo al tazón y dé vuelta para cubrir.

Vierta la mitad del caldo de pollo en una olla de cocción lenta; agregue la mezcla de condimentos para pollo y aves.

Coloque capas de cebolla, zanahoria y apio, respectivamente, sobre el pollo.

Unte mantequilla sobre las verduras; vierta la sopa de apio y la sopa de pollo sobre las verduras y espolvoree romero encima.

Cocine a temperatura alta durante 3 1/2 a 4 1/2 horas.

Retire el pollo de la olla de cocción lenta y desmenúcelo con dos tenedores; Regrese el pollo a la olla de cocción lenta.

Agregue los trozos de masa de galleta a la mezcla de pollo.

Cocine a temperatura alta durante 1 1/2 horas.