Sopa fácil de papa con queso y jamón en olla de cocción lenta

Name: Sopa fácil de papa con queso y jamón en olla de cocción lenta
Prep time: 5 min
Cook time: 270 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (28 ounce) package patatas hash brown congeladas, descongeladas; 2 cups jamón cocido cortado en cubitos; 1/2 cup cebolla picada; 2 stalks apio, picado; 4 cups caldo de pollo; 1/4 teaspoon sal; 1/4 teaspoon pimienta; 1/4 teaspoon polvo de ajo; 1 (8 ounce) package queso crema, ablandado; 1 (8 ounce) package queso cheddar rallado; 2 tablespoons cebollas verdes picadas o al gusto

⏱️ Listo en 4h 35m 🥄 Prep 5 min 🔥 Cocción 4h 30m 👥 6 porciones 👁️ 3 vistas

¡Esta sopa rica, espesa y cremosa es una excelente manera de aprovechar los restos del jamón navideño! Elaborada en su olla de cocción lenta y utilizando atajos como papas hash brown congeladas, esta deliciosa sopa requiere muy poco esfuerzo de su parte.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Sopa #Cocción Lenta

📊 Resumen

Preparación 5 min

Cocción 4h 30m

Porciones 6

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 518

% Valor Diario*

Grasa total 42.4g 54%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1846mg 80%

Carbohidratos totales 27.7g 10%

Fibra dietética 2.4g 9%

Azúcares totales 1.9g

Proteína 24.2g 48%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Combine las croquetas de patata, el jamón, la cebolla, el apio, el caldo de pollo, la sal, la pimienta y el ajo en polvo en una olla de cocción lenta.

Revuelva bien para combinar.

Coloque la tapa en la olla de cocción lenta.

Cocine a fuego lento hasta que el apio esté suave, de 4 a 5 horas.

Incorpora el queso crema y el queso cheddar.

Revuelva hasta que el queso se derrita.

Tape y cocine a temperatura baja durante 30 minutos más, revolviendo ocasionalmente.

Sirva cubierto con cebollas verdes picadas como guarnición.