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Barras de limón fáciles
Easy Lemon Bars es un postre medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 50 minutos. Elaborada con 1 paquete (18,25 onzas) de mezcla para pastel de limón con pudín, 1 huevo, ½ taza de aceite vegetal, 1 paquete (8 onzas) de queso crema y ⅓ taza de azúcar blanca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Vierta la mezcla para pastel en un tazón grande.
Agrega el huevo y el aceite; mezcle hasta que esté bien mezclado.
La mezcla estará ligeramente seca.
Reserve una taza para la cobertura y coloque el resto en un molde sin engrasar de 9x13 pulgadas.
Hornea por 15 minutos en el horno precalentado.
Dejar enfriar.
Mientras tanto, en un tazón mediano, bate el queso crema con el azúcar y el jugo de limón hasta que quede suave.
Extienda la mezcla uniformemente sobre la base horneada.
Desmenuza la mezcla para pastel reservada por encima.
Hornee por 15 minutos más en el horno precalentado, o hasta que el relleno esté listo y la cobertura esté ligeramente tostada.
Déjelo enfriar antes de cortarlo en barras.
Refrigere las sobras.
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