Gâteau aux fruits facile
Easy Fruit Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 1 lb de beurre ou de margarine, 6 œufs, 4 c. farine et 1/2 lb de cerises vertes confites, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Conservez 1 tasse de farine pour saupoudrer les fruits.
Crémer le beurre ou la margarine et le sucre.
Ajoutez 1 cuillère à café de citron.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien.
Ajoutez progressivement la farine, puis les fruits et les noix. Verser dans des moules à gâteau ou à pain bien beurrés.
Cuire au four à 300° pendant 2 heures.
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