Fricassée de poulet facile
Easy Chicken Fricassee est un dîner modérément facile. Fabriquée avec 1/4 c. de margarine, divisée, 6 moitiés de poitrine de poulet écorchées et désossées, 1/4 c. de farine tout usage, 3 carottes moyennes, grattées et coupées en lamelles très fines et 2 c. de champignons frais tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire fondre 2 cuillères à soupe de margarine dans une grande poêle.
Saupoudrer le poulet de la farine; faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
Retirer de la poêle. Annuler.
Mélanger les 2 cuillères à soupe de margarine restantes dans la même poêle.
Ajouter les carottes et les champignons et faire revenir jusqu'à tendreté. Mélanger le mélange à soupe et le reste des ingrédients et verser sur les légumes.
Porter à ébullition en remuant constamment.
Ajouter le poulet; réduire le feu et laisser mijoter 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
Donne 6 portions.
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