Name: Голландский гороховый суп (Erwten Soep) с говядиной
Ingredients: 1 lb. горох; 10 c. вода или больше; 1 lb. тушеная говядина или жаркое из окорока; 1 to 2 суповые кости с костным мозгом или 1 фунт акульих костей; 1 корень сельдерея (может быть трудно найти, если нет, пропустите); 1 говяжья колбаса; 2 большая морковь; 3 stalks сельдерей; 1 помидор; несколько веточек петрушки; 2 лук-порей; 2 небольшой лук или 1 пучок зеленого лука; 1 большая картошка, очищенная; 1 лавровый лист; 1 tsp. булава; 4 кубики говяжьего бульона

Голландский гороховый суп (Erwten Soep) с говядиной

👁️ 2 просмотров

Голландский гороховый суп (Erwten Soep) с говядиной — впечатляющий ужин. Сделано из 1 фунта колотого гороха, 10 гр. воды или больше, 1 фунт тушеной говядины или жаркого из цыпленка, 1–2 суповые кости с костным мозгом или 1 фунт акульих костей и 1 корень сельдерея (может быть трудно найти, если вы не можете, пропустите его), этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.