Boulettes

Boulettes

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 6 portions 👁️ 4 vues

Ma mère était l'une des meilleures cuisinières que j'aie jamais connue. Lorsqu'elle préparait des ragoûts, nous y trouvions surtout des raviolis. Nous n'avons jamais mangé de choses emballées ou au micro-ondes et vous pouviez certainement goûter à ce qu'était la nourriture. C'est la seule façon dont je cuisine aujourd'hui : je n'utilise aucun gadget électronique pour cuisiner, à l'exception d'une cuisinière électrique.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

👨‍🍳 Instructions

Mélanger la farine, la levure chimique, le sucre et le sel dans un bol de taille moyenne.

Incorporer le beurre jusqu'à ce qu'il soit friable.

Incorporer le lait pour obtenir une pâte molle.

Déposer par cuillerées dans le ragoût bouillant.

Couvrir et laisser mijoter 15 minutes sans soulever le couvercle.

Pour faire des raviolis au persil, ajoutez 1 cuillère à soupe de flocons de persil aux ingrédients secs.

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