डॉन की मिर्च

एक ढकी हुई कड़ाही में ग्राउंड बीफ और प्याज को मिलाएं; काली मिर्च डालें और लालिमा ख़त्म होने तक पकाएँ।

मिर्च पाउडर और लगभग 1 कप पानी डालें।

पक रहे मांस में थोड़ा नमक डालें और 15 या 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

एक अलग 5 से 6-क्वार्ट पॉट में, वी-8 जूस, टमाटर का सूप, टबैस्को सॉस, वॉर्सेस्टरशायर सॉस, कैट्सअप, लहसुन पाउडर, 1 से 2 कप पानी (वांछित स्थिरता के लिए), चीनी और बीन्स को मिलाएं।

अच्छी तरह मिलाएं और उबलने के करीब गर्म करें।

पका हुआ मांस और प्याज़ डालें।

उबाल आने दें और स्पेगेटी (2 इंच के टुकड़ों में टूटी हुई) डालें और स्पेगेटी के नरम होने तक पकाएं।

अपनी इच्छानुसार अधिक नमक, चीनी या पानी मिलायें।

मिर्च से चर्बी हटाएँ और तुरंत या बाद में परोसें।

कभी-कभी मिर्च दूसरे दिन और भी अच्छी होती है!