كريب الحلوى

في وعاء كبير، اخفقي البيض والحليب والزبدة المذابة والدقيق والسكر والملح حتى يصبح المزيج ناعمًا.

سخني مقلاة متوسطة الحجم أو مقلاة الكريب على نار متوسطة.

دهن المقلاة بكمية صغيرة من الزبدة أو الزيت باستخدام فرشاة أو منشفة ورقية.

باستخدام ملعقة تقديم أو مغرفة صغيرة، ضعي حوالي 3 ملاعق كبيرة من خليط الكريب في مقلاة ساخنة، مع إمالة المقلاة بحيث يتم تغطية السطح السفلي بالتساوي.

يُطهى على نار متوسطة لمدة دقيقة إلى دقيقتين على الجانب أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

يخدم على الفور.