Name: Вкусные блины без глютена
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 1 cup рисовая мука; 3 tablespoons тапиоковая мука; 1/3 cup картофельный крахмал; 4 tablespoons сухая пахта; 1 packet заменитель сахара; 1 1/2 teaspoons порошок для выпечки; 1/2 teaspoon пищевая сода; 1/2 teaspoon соль; 1/2 teaspoon ксантановая камедь; 2 яйца; 3 tablespoons масло канолы; 2 cups вода

Вкусные блины без глютена

⏱️ Готово за 35 min 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 15 min 👥 10 порции 👁️ 31 просмотров

Получаются пышные блины, консистенция и вкус которых сравнимы с блинами из пшеничной муки. Подавайте с приправами по вашему выбору.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

В миске смешайте или просейте рисовую муку, муку из тапиоки, картофельный крахмал, сухую пахту, заменитель сахара, разрыхлитель, пищевую соду, соль и ксантановую камедь.

Добавьте яйца, воду и масло, пока они хорошо не перемешаются и не останется несколько комочков.

Нагрейте большую, хорошо смазанную маслом сковороду или сковороду на среднем огне.

Выложите тесто на сковороду и готовьте, пока не начнут образовываться пузырьки.

Переверните и продолжайте готовить до золотистого цвета снизу.

Подавайте сразу же с приправами по вашему выбору.

💬 Комментарии