Anéis de cebola frita

Name: Anéis de cebola frita
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 3 cebolas Bermudas grandes, cortadas em rodelas de 1/3 de polegada; 1 cup farinha de trigo peneirada; 1 cup leitelho; 1 ovo, batido; 1/2 teaspoon bicarbonato de sódio; 1/2 teaspoon sal; 2 cups óleo de milho ou conforme necessário

⏱️ Pronto em 25 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 8 porções 👁️ 30 visualizações

Cebolas Bermudas são cobertas com massa de leitelho e fritas. Pode ser reaquecido em forno quente para servir.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Frito #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Lanche

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 15 min

Porções 8

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

3 cebolas Bermudas grandes, cortadas em rodelas de 1/3 de polegada

1 cup farinha de trigo peneirada

1 cup leitelho

1 ovo, batido

1/2 teaspoon bicarbonato de sódio

1/2 teaspoon sal

2 cups óleo de milho ou conforme necessário

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 587

% Valor Diário*

Gordura total 56.1g 72%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 268mg 12%

Carboidratos totais 18.7g 7%

Fibra alimentar 1.4g 5%

Açúcares totais 3.9g

Proteína 4g 8%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Mergulhe os anéis de cebola em uma tigela com água gelada por 1 hora; escorra e seque com papel toalha.

Misture a farinha, o leitelho, o ovo, o bicarbonato e o sal em uma tigela até ficar homogêneo.

Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela grande a 375 graus F (190 graus C).

Mergulhe os anéis de cebola na massa, trabalhando em lotes; frite os anéis de cebola empanados no óleo quente até dourar, cerca de 5 minutos.

Retire com uma escumadeira e escorra em um prato forrado com papel toalha.