Plato hondo de pollo con queso cheddar y arroz
Pollo con queso cheddar y arroz en plato hondo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. margarina, 1/2 taza. cebolla picada, 1/4 cucharadita. sal, una pizca de pimienta y 1 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Saltee la cebolla en 1/4 taza de margarina.
Incorpora la harina, la sal y la pimienta.
Agrega poco a poco la leche; cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese.
Agrega el pollo, el queso (2 tazas), el arroz y el brócoli.
Mezclar bien.
Vierta en una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas.
Agrega la 1 taza de queso restante encima.
Hornear a 350° durante 30 minutos.
Rinde de 6 a 8 porciones.
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