Dänische Gurken
Dänische Gurken sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 großen Gurken, 1/3 c. weißer Essig, 1 EL. Salz, 1 1/2 TL. Zucker und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Gurken schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Mit Salz bestreuen.
Mindestens eine Stunde oder über Nacht stehen lassen.
Ein Teller sollte auf die Gurken gelegt und beschwert werden.
Abtropfen lassen und gut ausspülen.
Während sie abtropfen, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer vermischen.
Über die Gurken gießen und mindestens 2 Stunden stehen lassen.
Für 6 Personen.
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