فطيرة داندان بكريمة الفراولة

اخلطي الجبن الكريمي والسكر الأبيض ومستخلص الفانيليا في وعاء كبير حتى يصبح المزيج ناعمًا.

يُضاف 3/4 كوب من الفراولة المهروسة إلى خليط الجبن الكريمي.

اخفقي الكريمة الثقيلة وسكر الحلويات في وعاء زجاجي أو معدني حتى تتشكل قمم صلبة.

ارفعي المضرب أو اخفقيه بشكل مستقيم للأعلى: ستشكل الكريمة قممًا حادة.

أضعاف الكريمة المخفوقة في خليط الجبن الكريمي حتى تمتزج بالتساوي. أضعاف في ما تبقى من 1/4 كوب من الفراولة المقطعة.

يُسكب مزيج الفراولة في قشرة بسكويت غراهام.

تبرد لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم.