Délicieux petits biscuits au thé

Dans un grand bol, au batteur à basse vitesse, battre la farine, la margarine, le sucre, la vanille et le sel jusqu'à homogénéité, en raclant de temps en temps le bol avec un grattoir en caoutchouc.

Préchauffer le four à 350°.

Sur une surface légèrement farinée, avec les mains farinées, façonner la pâte en petites boules chacune en utilisant environ 1 cuillère à café de pâte.

Placer les biscuits sur une grande plaque à biscuits non graissée ; Avec le côté d'une fourchette ou le bord d'un couteau, marquez chaque biscuit plusieurs fois en croix.

Cuire les biscuits 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Laisser refroidir 5 minutes, puis retirer délicatement à la spatule.

Donne 4 douzaines.