Crème
La crème anglaise est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre, 2 c. fécule de maïs, 1/2 c. sel, 4 jaunes d'œufs et 4 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
👨🍳 Instructions
Mélanger le sucre, la fécule de maïs et le sel au bain-marie.
Incorporer l'œuf.
Ajoutez progressivement le lait.
Remuez bien.
Cuire sur de l'eau bouillante, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement, environ 5 à 10 minutes.
Ne pas trop cuire.
Retirer de l'eau bouillante.
Incorporer la vanille.
Donne 1 litre.
🍷 Accords Parfaits
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