Curry-Mais-Tomaten-Suppe
Curry-Mais-Tomaten-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Butter, 1 c. Zwiebel, fein gehackt, 2 TL. Knoblauch, gehackt, 1 EL. Currypulver und 3 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter im Topf erhitzen; Zwiebel hinzufügen.
Kochen, bis es zusammenfällt, dann Knoblauch hinzufügen; Aufsehen.
Currypulver und Mehl hinzufügen.
Tomaten, Hühnerbrühe und Lorbeerblatt unter Rühren hinzufügen.
20 Minuten köcheln lassen.
Gießen Sie die Suppe in den Behälter einer Küchenmaschine oder eines elektrischen Mixers.
So gründlich wie möglich vermischen.
Nochmals erhitzen und den Mais hinzufügen.
Aufkochen.
Vom Herd nehmen und Joghurt einrühren. Mit gehacktem Schnittlauch bestreut servieren.
Ergibt 6 Portionen.
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