Johannisbeerkuchen
Johannisbeerkuchen ist ein mittelleichtes Dessert, das Sie in nur 54 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit pt. Hüttenkäse (kleiner Quark), . Margarine, ca. Mehl, Zucker und Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Die ersten 3 Zutaten vermischen und über Nacht kalt stellen.
Den Teig in 3 Teile teilen.
Jeweils dicker als der Tortenboden zu einem Rechteck ausrollen.
Streuen Sie Zucker, Zimt und 1/3 Kiste Johannisbeeren über jedes Teigstück und bestreichen Sie dann jede Rolle mit Butter.
Rollen Sie wie eine Biskuitrolle. Mit dem Nudelholz die Oberseite der Rolle etwas flach drücken. Bei 350° bis 375° 15 bis 20 Minuten backen. Pfanne nicht einfetten.
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