Knuspriger Pfirsich-Cobbler
Crunchy Peach Cobbler ist ein mittelleichtes Dessert, das Sie in nur 52 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus frischen Pfirsichen, geschält und in Scheiben geschnitten (4 c.), c. Zucker, . Zitronensaft, (14 oz.) Pkg. Haferflocken-Muffinmischung und . Mit Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Pfirsiche, Zucker und Zitronensaft verrühren.
In eine 8 x 8 x 2 Zoll große Auflaufform verwandeln.
In einer mittelgroßen Rührschüssel Muffinmischung und Muskatnuss vermengen. Margarine hineinschneiden, bis grobe Krümel entstehen.
Über die Pfirsiche löffeln. Bei 375° 40 oder 45 Minuten backen.
Warm oder kühl servieren, garniert mit Vanilleeis.
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