Filete en olla de barro
Crock-Pot Steak es una comida moderadamente fácil de cocción lenta. Elaborado con 1 1/2 a 2 libras de filete redondo (no ablandar), 1/2 c. harina, 1 pimiento verde, 1 lata (nº 2) de tomates y 1 paquete. Frijoles congelados al estilo francés, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Filete en trozos para servir.
Enharinar el bistec y dorar en una sartén con un poco de aceite.
Poner en una olla de barro; espolvorea un poco de harina sobre el bistec para que espese.
Vierta los tomates, las judías verdes y el filete de melaza de soja.
Corta el pimiento en tiras y agrega la mezcla;
Cocine de 6 a 8 horas. ¡Sirva sobre arroz!
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