Olla de barro o filete de falda cocido a fuego lento

Name: Olla de barro o filete de falda cocido a fuego lento
Prep time: 15 min
Cook time: 480 min
Yield: 8
Ingredients: 3 pounds filete de falda; sal y pimienta negra molida al gusto; 1 zanahoria grande, picada; 1 cebolla grande, picada; 1/4 teaspoon tomillo seco molido; 1 hoja de laurel; 1/2 cup agua

⏱️ Listo en 8h 15m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 8h 👥 8 porciones 👁️ 26 vistas

Crock Pot o filete de flanco cocido a fuego lento es una comida impresionante en olla de cocción lenta que puedes preparar en aproximadamente 8 horas y 15 minutos. Elaborada con 3 libras de arrachera, sal y pimienta negra molida al gusto, 1 zanahoria grande picada, 1 cebolla grande picada y ¼ de cucharadita de tomillo seco molido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Pudín #Té #Bife #Cocción Lenta

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 8h

Porciones 8

Dificultad Hard

🛒 Ingredientes

3 pounds filete de falda

sal y pimienta negra molida al gusto

1 zanahoria grande, picada

1 cebolla grande, picada

1/4 teaspoon tomillo seco molido

1 hoja de laurel

1/2 cup agua

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 292

% Valor Diario*

Grasa total 14.2g 18%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 99mg 4%

Carbohidratos totales 2.7g 1%

Fibra dietética 0.6g 2%

Azúcares totales 1.2g

Proteína 36.4g 73%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Sazone la carne de falda con sal y pimienta y colóquela en una olla de cocción lenta.

Agrega la zanahoria y la cebolla; sazone con tomillo y laurel.

Vierta el agua.

Cocine a temperatura alta durante 4 horas; Voltee el bistec y presiónelo hacia el líquido.

Continúe cocinando hasta que un tenedor atraviese fácilmente la carne, aproximadamente 4 horas más.