Crock-Pot italienische Schweinekoteletts
Crock-Pot Italian Pork Chops ist eine mäßig einfache Slow-Cooker-Mahlzeit. Dieses Rezept besteht aus 4 mageren Schweinekoteletts (2,5 cm dick; überschüssiges Fett entfernt), 1/2 Pfund frischen Champignons, in Scheiben geschnitten, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 1 Knoblauchzehe, gehackt und 2 Dosen (je 200 g) Tomatensauce und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Die Koteletts auf dem Herd von beiden Seiten anbraten.
Auf Papiertüchern abtropfen lassen; beiseite legen.
Pilze, Zwiebeln und Knoblauch in den Topfboden geben.
Schweinekoteletts auf dem Gemüse anrichten.
Tomatensauce, Sherry, Zitronensaft, Petersilie, Oregano und Basilikum über die Koteletts gießen.
Abdecken und auf niedriger Stufe 7 bis 9 Stunden oder auf hoher Stufe 4 bis 5 Stunden garen.
Vor dem Servieren auf höchste Stufe drehen und grüne Paprikastreifen auf die Schweinekoteletts legen.
Abdecken und 30 Minuten kochen lassen.
Für 8 Personen.
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