Aderezo de olla de barro

Derrita la mantequilla en una sartén.

Saltee la cebolla, el apio, el perejil y los champiñones. Vierta sobre el pan rallado en un tazón grande para mezclar.

Agregue los condimentos y revuelva para mezclar bien. Vierta suficiente caldo para humedecer.

Agrega el agua y los huevos y mezcla.

Empaque ligeramente en una olla de cocción lenta. Tape y cocine a temperatura alta durante 45 minutos, luego a temperatura baja durante 4 a 8 horas.