Crock-Pot Carolina Barbecue
Crock-Pot Carolina Barbecue ist eine mittelleichte Slow-Cooker-Mahlzeit. Hergestellt aus 3 bis 4 Pfund Schweinelende oder gebratener Schweineschulter, Salz und Pfeffer nach Geschmack, zerstoßene rote Paprikaflocken oder gemahlene rote Paprika nach Geschmack, 2 EL. Zucker und 2 c. Mit weißem Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Entfernen Sie das Fett vom Braten und geben Sie es in einen 5-Liter-Elektro-Slow-Cooker.
Den Braten mit Salz, Pfeffer und zerstoßener roter Paprika bestreuen.
Zucker und Essig hinzufügen.
12 bis 14 Stunden auf niedriger Stufe garen.
Um die Garzeit zu verkürzen, befolgen Sie die Anweisungen des Slow Cookers zum Garen auf hoher Stufe.
Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie den Braten aus dem Herd und legen Sie ihn in eine große Pfanne, wobei Sie den Bratensaft auffangen.
Flocken oder zerkleinern Sie den Braten und entfernen Sie dabei Fett und Knorpel.
Fleisch, etwas Bratensaft und Ketchup vermischen.
Die Mischung bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis der Saft verdampft ist.
Auf leicht gerösteten Hamburgerbrötchen servieren.
Ergibt 12 bis 16 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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