Crepes mit Ricotta und Spinat

Crepes mit Ricotta und Spinat

⏱️ Fertig in 1h 12m 🥄 Vorbereitung 16 min 🔥 Kochzeit 56 min 👥 4 Portionen 🌍 Französisch 👁️ 47 Aufrufe

Crepes mit Ricotta und Spinat sind ein mäßig einfaches französisches Frühstücksgericht, das Sie in etwa 1 Stunde und 12 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Crêpes (im Laden gekauft oder selbstgemacht), ca. Ricotta-Käse, ca. gekochter gehackter Spinat oder 1 gefrorenes Päckchen. gehackter Spinat, aufgetaut und trocken ausgedrückt, oder 3 EL. Mit geriebenem Parmesankäse und Salz und Pfeffer nach Geschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zerkrümelten Ricotta, Spinat und Parmesan vermischen

Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen

Crêpes mit der Mischung füllen; aufrollen und in eine gebutterte ofenfeste Form legen

10 Minuten bei 375° kochen

Tomatensauce mit Basilikum erhitzen (optional 1 Esslöffel Zucker)

Nach dem Backen der Crêpes die Tomaten-Basilikum-Sauce über die Crêpes geben

Elegantes, preiswertes und köstliches Essen.

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