Crepes mit Ricotta und Spinat
Crepes mit Ricotta und Spinat sind ein mäßig einfaches französisches Frühstücksgericht, das Sie in etwa 1 Stunde und 12 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Crêpes (im Laden gekauft oder selbstgemacht), ca. Ricotta-Käse, ca. gekochter gehackter Spinat oder 1 gefrorenes Päckchen. gehackter Spinat, aufgetaut und trocken ausgedrückt, oder 3 EL. Mit geriebenem Parmesankäse und Salz und Pfeffer nach Geschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Zerkrümelten Ricotta, Spinat und Parmesan vermischen
Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen
Crêpes mit der Mischung füllen; aufrollen und in eine gebutterte ofenfeste Form legen
10 Minuten bei 375° kochen
Tomatensauce mit Basilikum erhitzen (optional 1 Esslöffel Zucker)
Nach dem Backen der Crêpes die Tomaten-Basilikum-Sauce über die Crêpes geben
Elegantes, preiswertes und köstliches Essen.
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