Kreolisches Gumbo

Kreolisches Gumbo

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Creole Gumbo ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 Fritteuse, 1/4 c. Öl, 1/2 c. Mehl, 1 Stange Sellerie und 1 große Zwiebel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kochen Sie das Huhn, bis es weich ist.

Das Fleisch von den Knochen lösen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Beiseite stellen.

In einem großen Topf Soße aus Öl und Mehl zubereiten.

Gehackten Sellerie, Zwiebeln, grünen Pfeffer und Knoblauch zur Soße hinzufügen.

Auf niedriger Stufe kochen, bis es weich ist.

Okra braten, bis es weich ist.

Zur Soßenmischung hinzufügen.

Hühnchen, Hühnerbrühe, Worcestershire-Sauce, Ketchup, Tomaten und Pfefferflocken hinzufügen.

3 Stunden köcheln lassen.

Garnelen hinzufügen. 30 Minuten länger köcheln lassen.

Falls gewünscht, einen Esslöffel Zitronensaft hinzufügen.

Über Reis servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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