Pouding au riz crémeux
Le riz au lait crémeux est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 28 minutes environ. Fabriqué avec qt. lait, c. riz (non cuit), . sel, . vanille et jaunes d'œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélangez les 4 premiers ingrédients dans une casserole moyenne.
Couvrir et cuire à feu très doux pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le lait soit absorbé.
Remuez le mélange de temps en temps.
Mélanger le reste des ingrédients dans un petit bol.
Incorporer progressivement environ 1/4 du mélange de riz chaud au mélange d'œufs.
Ajouter le reste du mélange d'œufs au reste du riz.
Cuire à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition.
Retirer du feu.
Servir tiède ou froid avec des fruits ou des raisins secs.
🍷 Accords Parfaits
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