Fudge crémeux au moka
Creamy Mocha Fudge est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/3 c. sucre, 2/3 c. lait évaporé, 1 pot (7 ou 8 oz) de guimauve, 1/4 c. beurre et 1/4 c. kahlua, tia maria ou autre liqueur aromatisée au café, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Tapisser un moule carré de 8 pouces de papier d'aluminium.
Mélangez le sucre, le lait, la guimauve, le beurre, la liqueur de café et le café instantané dans une casserole de 2 litres.
Porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment.
Faire bouillir 5 minutes.
Retirer du feu.
Incorporer les pépites de chocolat jusqu'à ce qu'elles soient fondues.
Incorporer les noix et la vanille.
Étalez le fudge dans le moule préparé.
Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
Retirer le fudge de la poêle et jeter le papier d'aluminium.
Donne 2 1/2 livres, 16 pièces.
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