Cremige Makkaroni und Käse
Cremige Makkaroni und Käse sind ein mäßig einfaches, familienfreundliches Gericht. Hergestellt aus 3/4 (8 oz.) Pkg. Ellbogenmakkaroni, 2 EL. Margarine, 4 1/2 EL. Mehl, 1/4 TL. trockener Senf und 3/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Makkaroni in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung kochen.
Abtropfen lassen und in eine gefettete 2-Liter-Auflaufform geben.
Margarine schmelzen.
Mehl, Senf, Salz und Pfeffer untermischen.
Vom Herd nehmen.
Nach und nach Milch hinzufügen.
Unter ständigem Rühren kochen, bis es eingedickt ist.
Worcestershire, Zwiebel und Käse hinzufügen.
Rühren, bis der Käse zu schmelzen beginnt.
Über die Makkaroni gießen.
Mit zerlassener Margarine vermischter Krümel bestreuen.
Im mäßigen Ofen bei 375° 30 Minuten backen.
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