Bœuf ébréché à la crème
Le bœuf ébréché à la crème est un dîner facile. Fabriqué avec 1/4 lb de bœuf ébréché, râpé, 2 c. beurre, 2 c. farine et 1 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Crémer le beurre fondu et le bœuf haché dans une casserole ou une poêle à frire. Frisurez légèrement.
Incorporer la farine au bœuf haché; ajouter le lait lentement, en remuant constamment, jusqu'à obtenir la consistance désirée.
Servir sur des toasts, des gaufres ou sur des œufs brouillés.
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