Crema De Patata
La crema de papa es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 16 minutos. Hecho con c. cebollas en rodajas, . mantequilla o margarina, c. patatas cortadas en cubitos, c. caldo de pollo y . sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Saltee las cebollas en mantequilla durante 5 minutos.
Agrega las patatas. Tapar y cocinar a fuego lento durante 5 minutos.
Agrega el caldo, la sal, la pimienta, el laurel y el apio.
Cubra y deje hervir.
Cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Deseche la hoja de laurel y el apio.
Haga puré la sopa con una licuadora eléctrica o pásela por un colador.
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