Velouté d'Asperges
La crème d'asperges est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 20 minutes environ. Fabriqué avec (10 oz) pqt. asperges surgelées, . margarine (allégée), . farine, . persil haché et c. eau, légèrement salée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Cuire les asperges dans l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Fouetter les asperges au mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Faire revenir les oignons dans la margarine.
Incorporer la farine et cuire jusqu'à ce qu'elle bouillonne.
Ajouter le lait progressivement en remuant jusqu'à épaississement.
Incorporer la purée d'asperges.
Ajoutez du persil haché et du sel au goût.
Ne faites pas bouillir.
🍷 Accords Parfaits
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