Frischkäse-Pfundkuchen
Frischkäse-Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Stangen Oleo, 1 (8 oz.) Frischkäse, 1 1/2 TL. Vanille, 3 c. Zucker und 6 große Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Oleo, Frischkäse und Zucker cremig rühren, bis die Masse leicht und locker ist. Vanille hinzufügen; gut schlagen. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu.
Nach jeder Zugabe gut durchrühren. Mehl einrühren. Die Mischung in eine gefettete 10-Zoll-Rohrform geben. Bei 325° etwa 1 1/2 Stunden backen.
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