Ensalada Waldorf de arándanos
La ensalada Waldorf de arándanos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. arándanos crudos, 3 c. malvaviscos en miniatura, 3/4 c. azúcar, 2 c. tarta de manzana sin pelar cortada en cubitos y 1/2 c. nueces picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Muele los arándanos y combínalos con malvaviscos y azúcar. Cubra y enfríe durante la noche.
Agrega la manzana, las nueces y la sal.
Incorpora la crema batida.
Enfriar.
Sirva en un tazón grande o en tazas de lechuga individuales.
Rinde de 8 a 10 porciones.
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