Ensalada de arándanos, manzana y naranja
La ensalada de arándanos, manzana y naranja es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 bolsa (12 oz) de arándanos crudos (2 tazas), 1 taza. azúcar, 1 manzana mediana, pelada, sin corazón y cortada en gajos, 1 naranja, pelada, sin semillas y partida en gajos y 1 paquete (3 oz.) Gelatina de naranja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
En un procesador de alimentos o licuadora, muele los arándanos, la manzana y la naranja.
Mezclar con el azúcar y reservar.
Prepare la gelatina según las instrucciones del paquete, usando 1/4 taza menos de agua fría.
Enfriar hasta que empiece a espesar.
Agrega la mezcla de arándanos y las nueces.
Mezclar bien.
Vierta en un molde, si lo desea, o déjelo en un bol y revuelva antes de servir.
Enfríe hasta que cuaje.
Incluso se puede preparar con un día de antelación. Se conserva bien en el frigorífico durante unos días.
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