Quiche De Cangrejo

Pinche el fondo y los lados de la masa con un tenedor.

Hornee a 400° durante 3 minutos; Retirar del horno y pinchar suavemente con un tenedor. Hornee la masa de masa por 5 minutos más; dejar de lado.

Saltee las cebollas en mantequilla hasta que estén tiernas; dejar de lado.

Combine los huevos y la crema en un tazón grande, revolviendo bien.

Agregue la cebolla, la carne de cangrejo, el queso, el jerez, la sal y la pimienta.