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カニオムレツ
カニと卵の相性抜群の一品です。新鮮なカニ肉が最適ですが、見つからない場合は缶詰を使用してください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
フライパンにオリーブオイルを中火で熱します。
ジャガイモを熱い油でフォークが柔らかくなるまで5〜7分間炒めます。
ジャガイモをペーパータオルを敷いた皿に移し、脇に置きます。
フライパンを中火に戻します。
残りの油で玉ねぎとにんにくを柔らかくなるまで約5分間炒めます。
カニをフライパンに加え、塩とコショウで味付けします。かき混ぜる。
フライパンの蓋をして2分ほど焼きます。
トマトを混合物に加えてかき混ぜ、さらに2分間調理します。
レーズン、エンドウ豆、赤ピーマンを混合物に加えます。さらに2分間かき混ぜて調理します。
混合物の上に卵を注ぎます。
卵が固まるまで2〜3分間調理します。
オムレツを裏返してさらに1分焼きます。
お皿に移し、熱いうちにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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