Sopa de Caranguejo e Milho
A sopa de caranguejo e milho é uma sopa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 28 minutos. Feito com. carne de caranguejo, grãos de milho, c. caldo de galinha,. xerez e ovos, separados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Desfie a carne de caranguejo.
Misture o milho com o caldo de galinha e deixe ferver.
Junte a carne de caranguejo e o xerez.
Aos poucos, misture as gemas batidas.
Misture o amido de milho com água e misture na sopa.
Deixe ferver constantemente.
Bata as claras e envolva na sopa.
Cozinhe por alguns minutos.
Adicione sal e pimenta.
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