sopa de vaquero
La sopa de vaqueros es una cena impresionante. Elaborado con 2 cucharadas. manteca vegetal, 1 libra de carne molida magra, 1 taza. cebolla, picada, 1 c. patatas, cortadas en cubitos y 1 c. Repollo rallado: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Derrita la manteca vegetal en una tetera grande.
Agrega la carne y la cebolla.
Dorar lentamente, revolviendo con un tenedor para desmenuzar la carne.
Agrega los ingredientes restantes.
Mezclar bien.
Llevar a ebullición.
Cubrir.
Reducir el calor. Cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas.
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