Biscuits de cow-boy
Cowboy Cookies est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine, 1 c. bicarbonate de soude, 1/2 c. levure chimique, 1/2 c. sel et 1 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel ; annuler.
Mélanger le shortening et les sucres.
Ajouter les œufs et battre jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter les ingrédients secs et bien mélanger.
Ajouter les flocons d'avoine, la vanille et les pépites de chocolat.
La pâte est friable.
Déposer sur une plaque à biscuits graissée.
Cuire au four 15 minutes à 350°.
Donne environ 3 1/2 douzaines.
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