Name: حساء البلد
Ingredients: 2 lb. لحم خنزير طازج (العروق أو الكتف أو المؤخرة); 1/2 lb. لحم الخنزير الملح المبيض; 1 بصل مع 3 فصوص; 3 tbsp. زيت الفول السوداني; 3 بصل مقطع إلى شرائح; 2 كراث، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة; 2 لفت، مقطع إلى شرائح; 8 فصوص من الثوم، مقطعة إلى شرائح; 1 lb. الفاصوليا المجففة، المنقوعة; 3 sprigs بَقدونس; زعتر; 1 ورقة الغار; 1/2 tsp. مردقوش; 1 tsp. فلفل أسود; 1 ملفوف سافوي، مقطع; 4 بطاطا مقطعة; 1 lb. سجق إيطالي، منقوع في الماء لمدة 10 دقائق; 10 slices خبز فرنسي

حساء البلد

👁️ 5 مشاهدة

حساء البلد هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 2 رطل من لحم الخنزير الطازج (العروق أو الكتف أو المؤخرة)، 1/2 رطل من لحم الخنزير المملح المقشر، 1 بصلة مع 3 فصوص، 3 ملاعق كبيرة. زيت الفول السوداني و3 حبات بصل مقطعة إلى شرائح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.