Biscuits au gingembre et aux raisins de campagne
Country Raisin Gingersnaps est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. raccourcissement, 1 c. sucre, 1 œuf, 1/4 c. mélasse et 2 1/4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Crémer ensemble le shortening et le sucre; incorporer les œufs et la mélasse.
Tamisez ensemble la farine, le soda, le sel et les épices.
Ajouter au mélange.
Incorporer les raisins secs.
Refroidissez la pâte pendant 1/2 heure.
Rouler la pâte en boules de 1 pouce et rouler dans le sucre.
Placer à 2 pouces d'intervalle sur des plaques à biscuits graissées.
Cuire au four à 375° pendant 8 à 10 minutes.
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