Cocotte de campagne
Country Casserole est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de fromage velveeta, coupé en cubes (j'en utilise environ 3/4 lb), 1 c. lait, 1/2 c. fouet miracle, 2 c. dinde ou poulet haché, cuit et 1 paquet (10 oz). petits pois et carottes surgelés, cuits et égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Chauffer le Velveeta, le lait et la vinaigrette à feu doux.
Remuer jusqu'à ce que la sauce soit lisse. Ajouter le reste des ingrédients.
Bien mélanger. Verser dans une cocotte de 2 litres. Cuire au four à 350° pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Pour 8 personnes.
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